O micro-ondas é um dos eletrodomésticos mais práticos da cozinha. Com ele, a comida esquenta rápido, sobra menos louça, e a correria do dia a dia fica mais leve. Mas nem tudo pode ir lá dentro.
Alguns alimentos e recipientes, quando aquecidos no micro-ondas, podem causar acidentes ou até comprometer a sua saúde.
Pode parecer exagero, mas não é. E como gostamos de compartilhar dicas úteis para o dia a dia, vamos te mostrar o que evitar e os motivos por trás disso.
Como o micro-ondas esquenta os alimentos?
Antes de falarmos sobre os alimentos que devem ficar longe do micro-ondas, vale entender rapidamente como ele funciona.
O aparelho usa ondas eletromagnéticas para fazer as moléculas de água, gordura e açúcar presentes na comida se movimentarem. Esse movimento gera calor. É assim que a comida aquece, de dentro para fora.
Mas o problema é que nem todos os alimentos ou embalagens reagem bem a esse tipo de aquecimento. Alguns podem estourar, liberar substâncias tóxicas ou simplesmente não esquentar direito.
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O que você deve evitar aquecer no micro-ondas?
1. Ovos inteiros com casca
Parece prático colocar um ovo com casca no micro-ondas para cozinhar, mas é uma péssima ideia. A pressão que se forma dentro da casca pode fazer o ovo explodir. Além da sujeira, há risco de queimaduras.
Quer cozinhar ovos de forma rápida? Prefira a boa e velha panela com água ou use um recipiente próprio para ovos no micro-ondas, mas sempre sem a casca.
2. Uvas, tomates e frutas com casca grossa
Frutas como uvas e outros alimentos como tomates e até batatas não devem ser aquecidos inteiras no micro-ondas. Eles acumulam vapor sob a pele e podem explodir. Além disso, o interior pode esquentar demais e causar queimaduras na boca.
Se for mesmo necessário aquecer esses alimentos, fure a casca com um garfo antes. Isso ajuda a liberar o vapor.
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3. Carne crua ou malcozida
Colocar carne crua direto no micro-ondas pode parecer uma forma rápida de preparar uma refeição, mas é arriscado. O calor do micro-ondas nem sempre se distribui de maneira uniforme, deixando partes frias onde as bactérias continuam vivas.
Isso pode causar intoxicação alimentar. A carne deve ser bem cozida, de preferência em forno ou na panela, para garantir que atinja a temperatura ideal por igual.
4. Leite materno
Muita gente pensa que esquentar o leite materno no micro-ondas é uma solução rápida, mas não é seguro. O aparelho pode criar pontos muito quentes que não aparecem por fora, e isso pode queimar a boca do bebê. Além disso, o calor intenso pode destruir nutrientes importantes do leite.
A melhor forma de aquecer leite materno é com banho-maria ou aquecedores próprios para mamadeiras.
5. Plásticos inadequados
Nem todo pote de plástico pode ir ao micro-ondas. Alguns liberam substâncias químicas nocivas quando aquecidos, como o BPA, que pode contaminar os alimentos.
Sempre verifique se o recipiente é próprio para micro-ondas. Prefira os que trazem a indicação “livre de BPA” e o símbolo de micro-ondas no fundo.
Dicas para usar o micro-ondas com segurança
Mesmo quando o alimento é seguro para o micro-ondas, alguns cuidados fazem diferença:
- Mexa a comida na metade do tempo para aquecer por igual.
- Cubra o prato com uma tampa própria ou papel toalha para evitar respingos.
- Evite aquecer por muito tempo, especialmente líquidos, que podem ferver repentinamente.
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Um detalhe que vale lembrar
Além de ajudarem a evitar sujeira e a economizar tempo, essas dicas também ajudam a proteger a saúde e o bem-estar da sua família. E aqui no Mundo Igual, a gente acredita que pequenas atitudes no dia a dia também ajudam a tornar o mundo mais equilibrado e consciente.
Saber o que pode ou não ir ao micro-ondas é um jeito simples de cuidar melhor da alimentação, evitar riscos desnecessários e até prevenir desperdícios.
Agora que você já sabe, é só ficar atento e espalhar essa informação para quem ainda não conhece!
